Nuestro cerebro y la cafeína

Your Brain On Coffee - unpocogeek.com

Cafeína, vieja amiga de estudiantes, trabajadores y gente que simplemente disfruta del sabor del café, uno de los lugares más comunes donde podemos encontrar la cafeína, esta nos mantiene despiertos gracias a que se encarga de reemplazar la Adenosina que se va acumulando en los receptores de nuestro cerebro mientras estamos despiertos, la acumulación de esto hace que nos comencemos a sentir cansados, la cafeína es muy parecida a la Adenosina y comienza a luchar por un lugar en los receptores del cerebro, los gana y nos mantiene despiertos más tiempo, lo único malo de esto es que el cerebro comienza a crear nuevos receptores de Adenosina y la ingesta de cafeína comienza a elevarse, es decir se va armando una resistencia a esta que nos obliga a tomar más café si queremos tener los mismos efectos.

Desde ASAP Science nos explican gráficamente lo que sucede y nos informan que a pesar de requerir más café, la dosis letal del mismo sería unas 70 tasas de esta bebida al mismo tiempo así que estamos bien.

38 maneras de preparar café

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Sin dudas un gráfico que no podemos dejar de pasar a la mañana y es que nos muestra las medidas perfectas para preparar 38 tipos diferentes de café, si, hay más de un tipo de café, la mayoría son del tipo gourmet con con combinaciones varias que añaden desde helado hasta diferentes tipos de cremas, pasando por limón, whisky, etc. Una lista infaltable para los amantes del café.

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Tu cerebro cuando tomás cafe o cerveza

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El café y la cerveza, dos bebidas diferentes que estimulan a nuestro cerebro de formas diferentes, por un lado la cerveza realmente nos inspira y la creatividad comienza a aflorar con algunas jarras de esta bebida de por medio, lo único malo es que no nos podemos enfocar mucho que digamos, estamos algo así como dispersos. Por otro lado, tenemos a nuestro viejo y querido café, este nos ayuda a enfocarnos en lo que estamos haciendo y nos brinda mucha más energía para hacerlo, lo único malo es que si bebemos café periódicamente, aunque sea en pequeñas cantidades, empezamos a construir tolerancia a la cafeína requiriendo así, tomas cantidades más altas de esta bebida para lograr los mismos resultados.

En la siguiente infografía podemos ver algunos detalles más:

nuestro cerebro con cafe o cerveza -big- unpocogeek.com

Más que interesante pero ya saben, todo en su justa medida, mucho alcohol no ayuda en nada directamente y mucho café, menos que menos y no me vengan a tomar las dos juntas como para equilibrar, que no funciona así 😛

Beneficios y contras de tomar café

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Ahhh el café, esa bebida caliente o incluso fría a veces que nos hace a muchos, iniciar el día de la mejor forma posible, muchos estudios se han realizado sobre esta bebita y se han encontrado tanto beneficios como contras al momento de consumir esta bebida, en la siguiente infografía podemos ver una lista de beneficios y contras de tomar café, increíblemente esta bebida ayuda a reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades tales como diabetes tipo 2, cáncer de esófago, ataques de asma, cirrosis e incluso ayuda a acelerar la efectividad de calmantes. Por otro lado el consumo desmedido de esta bebida suele traer cambios en los patrones de sueño, alucinaciones sonoras, frena la absorción de minerales y vitaminas, sube la presión sanguínea y algunas cositas más.

 

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Entonces, el café en su justa medida no es para nada malo y ayuda muchísimo a nuestro organismo, solo que como con tantas otras cosas, no hay que consumirlo en exceso o nos irá bastante mal.